马来西亚大红花和丽昇海上泳池酒店以森美兰洲的正宗传统滋味吸引人潮

为了迎接斋月（斋月1442H），马来西亚大红花（丽昇精选酒店）和丽昇海上泳池酒店参与了2021年4月3日在波德申举行的大马酒店业协会森美兰美食节2021的启动活动。本次活动由森美兰洲务大臣拿督斯里阿敏努丁·哈仑开幕，由马来西亚酒店业协会森洲分会、马来西
亚旅游局和森洲旅游局共同主办。在2021一整年里，森美兰洲的20家酒店将在其自助午餐和自助晚餐中致力宣传森美兰传统菜肴的独特风味。

包括马来西亚大红花（丽昇精选酒店）和丽昇海上泳池酒店在内的20位来自森美兰各个酒店的厨师，将准备向世界介绍最真宗的森美兰传统美食。马来西亚大红花的厨师当日自豪地呈现了真宗的番薯苗米南仁当鸡和四角豆炒马来盏，一道米南卡保族的美味佳肴。这道菜
的特点是为了让肉的味道更丰富，会以椰浆及多种香料一起慢慢焖煮直到其汤汁完全蒸发。